高田 洋樹 | 江崎グリコ株式会社 健康科学研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 江崎グリコ株式会社 健康科学研究所の論文著者

江崎グリコ株式会社 健康科学研究所 | 論文

• 冷えを訴える女性に及ぼす酵素処理ヘスペリジンの効果
• 口どけ感のあるビスケットの物性評価 : (2)「口腔内崩壊錠試験器」によるビスケット崩壊性の計測
• 口どけ感のあるビスケットの物性評価 : (1)咀嚼時の食塊物性の特長
• 口どけ感のあるビスケットの咀嚼中の物性特性
• 糖転移ヘスペリジンの冷え性改善効果 (特集 女性応援商品の開発提案と機能性素材)

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