増田 博 | 山梨大学工学部醗酵研究所
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概要
山梨大学工学部醗酵研究所 | 論文
- 脱脂大豆蛋白を添加した白ブドウ酒の試醸
- ブドウ酒の産膜性酵母に関する研究-6-ブドウ酒表面の産膜形成下におけるアセトアルデヒド蓄積量
- 放線菌の新種Thermomonospora mesouviformis sp. nov. : 土壌中における放線菌の分布(第12報)
- Saccharomycodes ludwigiiの単胞子培養株について : (第5報)栄養細胞間交雑による異核接合体の形成 : (その1)異質細胞集団の発生による凝集型の変動
- 土壤中における放線菌の分布 : (第8報)Microtetraspora属の緑色胞子菌群, その選択的検出法および分類学的性質