藤山 玲子 | 農林省農業技術研究所農村生活科
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概要
農林省農業技術研究所農村生活科 | 論文
- そらまめの褐変成分に関する研究(第1報) : そらまめ莢に分布する褐変成分の検索
- Studies of the Color of Liquor of Black Tea (Part 2):On the Relation between the Estimation of Sensory Testing and the Color of Liquor by I.C.I.Method