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谷村 弘他 | 京都大学外科学教室第二講座
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受賞者講演の概要 食品中に含まれる環境汚染物質の代謝に及ぼす栄養条件の影響に関する研究--平成22年度日本食品衛生学会学術貢献賞
教育講演 特定保健用食品,健康食品の有効性と安全性
微量栄養素の過剰摂取による健康障害 (食と健康障害)
ラットにおけるペンタクロロベンゼンの体内蓄積に対する飼料油脂の影響
ラット肝臓及び血清脂質成分に対する芳香族塩素化合物の影響と化学構造の関係
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