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食品需給研究センター | 論文
- 生ごみのリサイクル・ヨーロッパ編 (特集 食生活と環境)
- 食料システム・サービスセンター構想
- 総合食料政策の経済学的基礎
- 食品産業の環境会計への取組みに関する一考察
- 食品表示の現状と今後の可能性
- アンケート調査からみたバレンタインデーにおけるチョコレートの消費動向
- 2001年における食品製造業産出額推計
- 国産牛肉の価格形成と流通の課題
- 牛乳類の消費構造の変化と酪農乳業の課題
- 食育のすすめ (特集 食生活と環境)
- 食品の技術開発における課題と今後の方向性--機能性食品を対象に考察
- 食生活の見直しから食品ごみの発生を考える
- 2000年における食品製造業総産出額推計--生産額規模と加工品需要のトレンド分析
- 日本と欧米における卸売市場制度の比較--「海外卸売市場制度調査」から
- 日本人のナチュラルチーズに対する嗜好と認知・経験
- トレーサビリティシステム開発・実証事業開発責任者座談会 (食品のトレーサビリティ特集)
- トレーサビリティシステムへのニーズを探る--宮城県産カキのトレーサビリティシステム開発事例から (食品のトレーサビリティ特集)
- BSEの影響と食品トレーサビリティーへの展開
- トレーサビリティ・システムとIPシステム
- 食品トレーサビリティシステム標準化の必要性 (食品のトレーサビリティ特集)