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農林水産省茶業試験場 | 論文
- 茶樹育種における早期鑑別法に関する研究-1-
- さし穂の処理が茶品種のさし木の発根と生育に及ぼす影響-1-
- 茶の吸湿について-1-
- 製茶工程と茶葉の形態-2-
- 茶の包装と防湿効果
- 茶の品質と侵出液濃度との関係について-2-
- 水質の茶浸出液に及ぼす影響-1-
- 摘採葉の呼吸と内部成分の変化-1-
- 少量製茶法の研究
- 光電比色法による茶葉葉緑素の定量について
- 摘採葉の呼吸と内部成分の変化-2・3-
- 紅茶の荒乾燥に関する研究
- 通風乾燥機による茶葉萎凋
- 萎凋に関する研究-1-
- 紅茶の浸出条件に関する研究
- 国産優良紅茶に関する調査
- 透気萎凋機による生葉萎凋
- 萎凋に関する研究-2-
- 紅茶の荒乾燥に関する研究-2-
- 茶葉の貯蔵に関する研究-予・1〜6-