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社団法人日本家政学会 | 論文
- 香川県域・明治期から昭和初期の婚礼における饗応の形態
- 香川県域・江戸後期から昭和初期における仏事献立の変容 (第1報) 皿の食品および料理の動向を事例として
- 香川県域・江戸後期から昭和初期における仏事献立の変容 (第2報) 平皿の食品および料理の動向を事例として
- 江戸時代の朝鮮通信使供応食の研究(第1報) : 下分および通詞供応にみる食品 : 獣鳥鯨肉類
- 香川県域・江戸後期から昭和初期における仏事献立 : 小食・茶漬・夕永・非時他における地域性
- 『松屋会記』・『天王寺会記』・『神屋宗湛日記』・『今井宗久茶湯日記抜書』にみる中世末期から近世初頭の会席(第1報) : 会席の菓子
- 九州地方の調査に基づく男女学生間における身体意識の比較
- The Effect of Dough Mixing on the Physical Properties of Cookie
- Effect of Cations on Rheological and Thermal Properties of κ-Carrageenan Gels
- ねたきり老人の辱瘡関連要因に関する研究
- Effect of the Type of Beater on the Texture of Butter Sponge Cake
- 意外と知らない,生活に役立つ家庭用柔軟剤の使い方と便利な機能(くらしの最前線37)
- 消費生活用製品PLセンター(《家政学関連》研究・教育機関紹介 19)
- 〔3〕4年制大学教育学部編 3.家政系教育研究科(大学院)設置状況と課題 : 家政科における大学院の設置状況と問題 (家政系大学事情シリーズ11)
- 6.インターナショナルマーケット(第11回アジア地区家政学会議(ARAHE)台湾大会報告)
- ナイロン6繊維と汚れモデル物質の圧縮率
- バイレック法装置によるふきんの吸水性試験とその評価
- パラダイムと家政学
- 〔3〕4年生大学教育学部編 家庭科教育学の充実と家政学教育 : 充実・改善を支える方法論的視点から(家政系大学事情シリーズ12)
- 第II部 各論 食の環境(アレルギー) (生活環境と家政学の課題シリーズ7)