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東洋食品工業短期大学〔ほか〕 | 論文
- ホウレンソウ(Spinacia oleracea L.)における細胞分裂促進のためのプロトプラスト単離および培養条件
- イチゴにおける収量およびジャムの品質と,他の形質との関係について
- イチゴにおけるヘタ離れ性の遺伝率
- 原料品種がイチゴフルーツプレパレーションの品質に及ぼす影響
- 青果物の鮮度保持における機能性段ボール包装の効果(1)普通段ボール箱との比較
- 青果物の鮮度保持における機能性段ボール包装の効果(2)プラスティックフィルム袋との比較
- 光がPET容器詰飲料の品質に及ぼす影響 アントシアニン色素の安定性に及ぼすアスコルビン酸添加効果
- 缶詰タケノコ(Phyllostachys pubescens Mazel)内部に生成した白色結晶物の除去
- 原子吸光法における鉛分析時の妨害について〔英文〕
- Bacillus coaglansの胞子に関する研究-1-胞子数測定における培養条件
- Bacillus coaglansの胞子に関する研究-2-耐熱性に及ぼすpHと食塩の相合作用
- Bacillus coaglansの胞子に関する研究-3-耐熱性に及ぼすpHと胞子濃度の影響
- 有芽胞乳酸菌によるみかん缶詰の変敗について