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明治大学農学部 | 論文
- ヒドロゲルの力学緩和 第2報 カラギーニンヒドロゲルの体積粘弾性
- ヒドロゲルの力学緩和 第1報 寒天ゲルの体積粘弾性
- 味噌のテクスチャ--1-味噌のコンシステンシ-(稠度)
- ヒドロゲルの力学緩和 第3報 尿素を加えたカラギーニンヒドロゲルの弾性緩和
- 食品のテクスチャーパラメーターのレオロジー的取り扱い 第2報 硬さ(ハードネス)*
- 放射性廃棄物の消滅処理に関する一考察
- ヒドロゲルの力学緩和 第4報 コンニャクマンナンゲルの動的粘弾性
- 触覚(Touch)感より検討した食・美味しさに関する一考察-テクスチャーの可能性-
- 食感覚を表わす五感のキーワード(表現コトバ)
- ポリアクリルアミド・イオンゲルの体積相転移
- 天然高分子ヒドロゲルの体積相転移とゲルのスケ-リング
- ヒナの成育に対する各種非蛋白態窒素化合物給与の影響
- グルココルチコイド投与ラットにおけるステロイドミオパチ-の発現と筋肉成分の生化学的変化
- 再生肝ラット血清の投与によるマウス肝細胞有糸分裂の促進について
- 鶏の盲腸消化に関する研究-4-雄鶏における盲腸内容物の排泄量とその成分ならびにリボフラビン,パントテン酸含量について
- 鶏の盲腸消化に関する研究-5-ビタミン無添加合成飼料を給与した盲腸摘除鶏の肝臓と筋肉内におけるリボフラビン,パントテン酸ならびにニコチン酸の保持量
- 鶏の盲腸消化に関する研究-6-鶏の盲腸内容物中のB6含量ならびにビタミン無添加合成飼料を給与した正常鶏,盲腸摘除鶏の肝臓におけるB6保持量
- 発癌性物質投与によるラット体液内における肝実質細胞増殖促進因子の出現について
- 初代培養肝実質細胞の増殖に及ぼすタン白飢餓ラット血清の影響について
- 肝部分摘除ラット血清における脾臓リンパ細胞増殖促進因子の出現について