スポンサーリンク
日本食品衛生学会 | 論文
- 市乳の微生物に関する研究-1・2-
- 市乳の微生物に関する研究-3-ビン装市乳の製造工程における各種細菌群の消長-1-
- 市乳の微生物に関する研究-4-びん装市乳の製造工程における各種細菌群の消長-2-
- C.V.T.培地による低温菌計数値におよぼす各種要因の検討
- 市乳の微生物に関する研究-5,6-
- フグ毒の毒性試験に関する2,3の知見
- 茨城県産二枚貝の麻痺性貝毒に関する研究 : 平成16年度日本食品衛生学会学術貢献賞
- 「食品中の農薬残留による害毒の危険性とその防禦法」についての概要-2-
- 食用油脂中のtert-Butylhydroquinone,BHAおよびBHTの同時分析法
- 食用油脂中の酸化防止剤の系統分析法
- 穀類中のCitrininのけい光分析法
- 市販コ-ンフラワ-におけるAflatoxin及びCitrinin汚染について
- ウェルシュ菌食中毒の現況
- 食中毒菌および病原微生物 (食品衛生における微生物学的検査の動向(シンポジウム))
- 水および食品における赤痢菌・チフス菌の動態
- 用水の細菌汚染について,特に病原菌汚染を中心に (食品加工技術における衛生上の諸問題(シンポジウム))
- ブドウ球菌食中毒に関する研究-1-東京都において発生した本食中毒の原因食品の種類と原因菌のコアグラーゼ型について
- ブドウ球菌食中毒に関する研究-2-食品,調理器具等および健康人における黄色ブドウ球菌の分布とそのコアグラーゼ型について
- カルボキシメチルセルロースの添加による牛乳カゼインの沈殿について
- 食用油脂 (食品加工技術における衛生上の諸問題(シンポジウム))