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日本茶業技術協会(農林省茶業試験場内) | 論文
- 茶園におけるクモ類相の研究-4-慣行防除がクモ類相におよぼす影響
- 寛文・延宝期の奈良県吉野地方における茶園増殖について(資料)
- 酵素センサ-を用いた茶浸出液中の全アミノ酸濃度の定量
- 官能審査と近赤外分光分析法による市販煎茶の品質評価
- 酵素センサ-を用いた茶浸出液中のアミノ酸のフロ-インジェクション分析
- 添加茶・発色茶判別のための分析データ
- 〈日本茶業技術協会技術賞受賞研究〉緑茶浸出液における品質関連成分の迅速分析
- 緑茶品種'さきみどり'のクロロフィル及びフェオフィチン含有量から見た特質
- 化学成分による煎茶と玉露の判別
- 玉露製造における粗揉機葉ざらい調整具装着の効果
- 煎茶製造における蒸熱条件の製茶品質に及ぼす影響
- 茶種子サポニンの簡易定量法
- 煎茶の遊離アミノ酸と全窒素の含量と価格との関係について
- 添加茶の化学成分による判別法
- 全国茶品評会入賞茶の化学成分-3-個別アミノ酸の含有量
- 全国茶品評会入賞茶の化学成分-2-普通煎茶,深むし煎茶,むし製玉緑茶,かまいり製玉緑茶の全窒素,遊離アミノ酸,タンニン,カフェイン及びアスコルビン酸
- 緑茶中の主要アミノ酸のOPAによるプレカラム誘導体化高速液体クロマトグラフィ-による分析
- てん茶保存中に生ずる白色粉状物質の顕微FT-IR法による同定
- 全国茶品評会入賞茶の化学成分(第4報)1994年審査会入賞茶の分析
- 生育調節剤によるチャの着蕾促進