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日本水産学会 | 論文
- 腐敗によるマイワシの肉質変化並に腐敗毒生成に関する研究-1・2-
- コイのビタミンE要求と飼料の脂質含量〔英文〕
- Alteromonas luteoviolaceaによる色素の生産〔英文〕
- Snakeheadの成長および肝臓,筋肉の脂肪酸組成に及ぼす摂取脂肪酸の影響〔英文〕
- Snakehead Channa sp.幼魚の飼料中タンパク質の要求量〔英文〕
- マグロ延繩の磨耗
- 網糸の繰返し衝撃試験
- 綱の摩耗試験
- 網糸の繰返し引張りに対する性質
- エビトロ-ル網の模型実験の検討
- 浮魚礁の模型と実物実験結果の検討
- 南西諸島周辺海域の海水中の従属栄養細菌相に関する研究〔英文〕
- アマモ根面における従属栄養細菌による窒素固定活性〔英文〕
- 塩化カルシウム溶液を凝固液としたマイワシ線状凝固物の製造
- クリ-プおよび回復測定によるかに足風かまぼこ素材のテクススチャ-へのサイコレオロジ-的アプロ-チ
- 透析法による再構成マイワシ肉の製造
- カラギ-ナン添加マイワシ・テリ-ヌの製造〔英文〕
- 加熱したコイアクトミオシン溶液の粘弾性〔英文〕
- 再構成マイワシ肉の製造における透析工程の短縮〔英文〕
- ユ-グレナEuglena gracilisによる生物餌料の栄養強化とマダイ仔魚に対する餌料価値