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日本栄養改善学会 | 論文
- 集団給食の献立作成における研究--満足する食事の要因について
- 生活困窮者の栄養調査
- 長寿者生存率の統計的並に実態調査研究-4-
- 日本人必須アミノ酸摂取量について-10-昭和21〜46年の国民栄養調査成績より算出した必須アミノ酸摂取量
- 日本人必須アミノ酸摂取量について-11-昭和47年,48年度国民栄養調査成績より算出した必須アミノ酸摂取量
- 日本人必須アミノ酸摂取量について-12-動物性蛋白質,植物性蛋白質別必須アミノ酸摂取量の年次変化
- 各種食品蛋白質中の全必須アミノ酸割合について(資料)
- 食品中のビタミン測定法-1・2-
- 牛乳食および大豆食飼育の血清コレステロール値に及ぼす影響
- 妊婦における味に対する嗜好について-1-酸味に対する嗜好および閾値の測定
- 妊婦における味に対する嗜好について-2-酸味,甘味,塩味に対する嗜好および忌避について
- 某施設幼児の発育と施設食の栄養供給
- 妊娠中の味に対する嗜好および忌避について
- ラットのクエン酸嗜好性について
- 脱落乳歯エナメル質表面の酸溶解法について
- 食品嗜好性の精神身体医学的研究--短期大学生の野菜類嗜好について
- 幼児の食物嗜好と身体的徴候に関する研究--野菜類嗜好とウ蝕の罹患状態について
- 多変量解析法による食物摂取とウ蝕の関係
- 多変量解析法による食物繊維とウ蝕の関係
- 長壽者生存率の統計的並に実態調査研究-第1報-