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日本フードシステム学会 ; 1994- | 論文
- 2013年度秋季研究会 新製品開発の展開とフードシステム
- Analysis of Importers' Behavior in the Context of Pineapple Distribution in Japan : A Case Study of Dole Japan and a Survey of Consumers' Attitudes
- フランス、オランダの農業・食品分野の専門職業組織 : 設立根拠法と組織の役割、職員の専門性
- 米国ロサンゼルス地域の鶏卵販売に関する一考察 : アニマルウェルフェア視点からみた分析 (2013年度大会特集号)
- ばれいしょ新品種開発に見る広域的ネットワーク組織の機能 (2012年度大会特集号)
- 牛肉に対する消費者の嗜好及び意識・行動の地域性 : 関東圏、関西圏の消費者を対象として (2012年度大会特集号)
- カットフルーツ利用の現状と高頻度利用者の特徴 (2012年度大会特集号)
- 消費者向けカット野菜製造業者の実態と特徴 (2013年度大会特集号)
- 水産物産地卸売市場内における衛生品質管理の課題と対策 : 立替・出荷工程の検証 (2013年度大会特集号)
- 6次産業化による「地域内発型バリューチェーン」の構築 : 大分県竹田市の取り組みを中心に (2013年度大会特集号)
- 日本の食品製造業における市場支配力および厚生損失の計測 (2013年度大会特集号)
- キムチ製造における微生物汚染状況調査の事例報告 (2012年度大会特集号)
- 中国の農民専業合作社の組織デザイン
- 消費者向け米直売を行う北海道大規模水田作経営の販売活動 (2012年度大会特集号)
- 『おもいやり』と食料消費 : 公共財的側面をもつ属性に対する消費者評価 (2013年度大会特集号) -- (シンポジウム フードシステム研究のニューウェーブ(Part 2))
- 消費者の食のスタイルからみた新しいネギの商品性 : 首都圏におけるコンパクトネギの顧客セグメンテーション (2012年度大会特集号)
- 放射性物質による農産物汚染に対する消費者評価と｢風評被害｣ : 健康リスクに対する評価と産地に対する評価の分離