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宮城学院女子大学生活科学研究所 | 論文
- 栄養製品開発の現状と「ヒトを対象とした試験」の意義
- 現代の村落における農家経営の特質と家の生活関係 : 宮城県三本木町新沼地区下宿部落の事例
- 古代・中世の指図と絵図(概論の1)
- 寒冷地住宅の屋内環境--鉄骨系工業化住宅の屋内温熱空気環境の改善
- 食事作り力の形成における家族及び地域環境(1)農村拡大家族
- グルタミン酸発酵収率向上機作に関する研究
- 小学生の食事作り体験と嗜好との関連
- 農村の社会変動と生活構造の変化
- 地域にねざした食技術「いり煮」に関する調査(1)宮城県における「いり煮」の実態と若年世代の受容
- 管理栄養士養成過程における「調理学実習」カリキュラム試案(1)人間の食行動としての調理技術が「わかる」・「できる」をめざして
- 管理栄養士養成課程の献立学習における「望ましさの指標」の検討
- 国内人口移動の時系列分析と大都市圏の範囲について
- 1970年代以降の進学移動パターンの地域的変動--東北地方を中心として
- 公開講演会 国内人口移動と移民,そしてカナダの都市システムの発展--それらはどう関わるのか?
- 大豆β-コングリシニンのキモトリプシンによる限定酵素分解について
- ***の脂肪エネルギ-比区分による食生活の検討--脂肪酸・栄養素等の摂取バランスを中心に
- 風圧変動スペクトラムを用いた脈動換気量推定法