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北海道大學水産學部 | 論文
- 秋季サロマ湖の湖底環境
- 北西太平洋におけるサンマの南北分布
- コイ筋肉の脱分枝酵素に関する研究
- 山岳地域における反射の空間分布特性
- 小型漁船の極限状態における復原挺について
- 水産ねり製品における大豆タンパクの利用 (7)
- FRP積層板の物性 (3)
- 積層方法の異なるFRP積層板の平面曲げ疲労強度の比較
- 麻ひ性貝毒成分の加圧加熱処理による組成変化について
- 北太平洋中緯度海域におけるヨシキリザメの分布と生物学的特性
- 単純化した人工魚礁部材による渦流域の相似性について
- 一様流中に繋流した柱状物体の振動について
- ウバガイの潜砂行動について
- 秋サケ肉質の官能評価
- 未成熟・北洋シロサケ筋肉脂質に及ぼす17‐メチルテストステロンの影響
- アキサケの高度利用に関する研究 (2)
- コイ筋肉ミオシンの加熱処理による性状変化
- 偏心だ円との差による2次元形状分析法の魚類への適用
- 加熱処理コイ筋肉ミオシンとトリオレインのエマルションの流動特性
- 多獲性多脂魚タンパク質の高度利用(6)