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別府大学短期大学部 | 論文
- エコロジカルな視点からのアセスメントに関する研究--DSM-4を用いた痴呆性高齢者K氏の事例を通して
- 麦茶の無機成分について
- 一日の食事中の無機成分量の検討
- 調理による野菜の無機成分の動向 (第3報) : ダイコンの生食調理について
- 調理による野菜の無機成分の動向 (第4報) : じゃがいも調理について
- 江戸中期の「菓子値段帳」について
- 御日待の変遷について : 大分市賀来屋舗地区･廻栖野地区の場合
- 江戸末期の菓子普及状況 (第1報) : 関口日記にみえる菓子について
- 江戸末期の菓子普及状況 (第2報) : 馬琴日記にみえる菓子について
- 臼杵藩御会所日記にみえる食物について
- ｢七十五日｣菓子屋編･飲食編にみえる食べ物について
- 南蛮料理書についての一考察
- 臼杵藩稲葉家と芝大神宮
- 江戸期の卵･砂糖の流通と消費
- 本学の保育者志望学生の健康と食生活に関する意識と実態
- 大分県における中心市街地活性化対策および空き店舗対策事業の研究
- 情報社会論研究のツールとしてのハイパーテキスト
- 民族に関する一考察
- 1994年度におけるマヤ考古学の概略 : 第60回アメリカ考古学会年次大会に参加して
- 環境破壊と文明の衰亡