HACCPシステム導入後の問題点と課題 (特集 食品の安全管理を考える)
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- In vitro における漢方生薬呉茱萸の Helicobacter pylori に対する抗菌活性成分の抽出・精製およびその抗菌活性の評価
- I-C-12 ホップ(Humulus luplus L. の毬花)の Helicobacter pylori に対する抗菌作用
- Helicobacter pylori陽性患者に使用した上部消化管内視鏡の洗浄・消毒法の検討
- 食中毒事例の疫学的考察と食品衛生管理の問題点
- 食品中の食中毒菌検査法(18) : 18. 食中毒菌の簡易同定キットおよび自動同定機器の問題点
- 食中毒事故からの疫学的検証(13)肉類による食中毒事例
- 食中毒事故からの疫学的検証 : 水系感染事例
- 食中毒事故からの疫学的検証(1) 鮮魚貝類による食中毒
- これからの食品衛生とHACCPの役割
- 食品中の食中毒菌検査法(5) : 6.カンピロバクター
- 食品中の食中毒菌検査法 : 開講にあたって
- 電解水研究の現状と展望
- 食中毒菌に対する香辛料の抗菌活性とその利用法の検討 : 香辛料抽出液の抗菌活性及び鶏肉調理などへの応用
- II-B-25 メチシリン耐性黄色ぶどう球菌 (MRSA) に対する漢方生薬の抗菌活性とその活性成分の検索
- レジオネラ属菌とその生態
- 特集にあたって
- Helicobacter pylori に対する天然物質の抗菌活性とその測定方法
- 血液寒天およびアルブミン寒天による,Helicobacter pyloriに対するMacrolide剤の薬剤感受性の差〔英文〕
- 無排出メッキへのアプロ-チ-1-プラスチックメッキ工程の改善
- ごみ焼却炉集じん灰の処理・利用方法の検討
- 産業廃棄物溶出試験法の検討
- 梅毒トレポネ-マ,Nichole株および非病原性トレポネ-マ,Reiter株に対するβ-ラクタム抗生物質の作用〔英文〕
- 環境および食中毒患者から分離した腸炎ビブリオの産生する耐熱性溶血毒素量
- 胃疾患患者の胃粘膜からのCampylobacter pyloridisの分離および薬剤感受性
- 最近の食中毒事例からみた衛生管理のポイント (特集/製造現場における衛生管理の見直し)
- HACCPシステム導入後の問題点と課題 (特集 食品の安全管理を考える)