生化学的手法による大豆タンパク質の有用性向上の試み

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 杉山産業化学研究所の論文

杉山産業化学研究所 | 論文

• 培養細胞を用いたカプシノイド生合成経路の解明
• 細胞壁溶解酵素アミダーゼの活性ドメインの構造と機能
• セルロース系多糖高分子からのハニカム型薄膜の作製とその構造特性
• 超高分解能X線結晶構造解析によるオボトランスフェリンの機能解明
• 常磁性共鳴における新しい展開

もっと見る

スポンサーリンク