膜技術による水産エキスからの機能性成分の開発 (特集 膜技術による新食品の創造と今後の展望)
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 新規オリゴ糖類はヒト白血病(K562)細胞のアポトーシスを誘導するのか?
- 新規少糖類によるヒト白血病(K562)細胞の増殖抑制
- キトサンオリゴ糖のMRI造影剤への利用
- ヒトの乾燥肌および肌荒れに対する海洋性コラーゲンペプチド含有飲料の有用性
- 海洋性コラーゲンペプチド「マリンマトリックス」の特性と美容効果
- 製品解説 カツオ煮汁から得られるアンセリン含有粉末,「マリンアクティブ」の特性と機能
- ハツカネズミのコレステロールおよび鉄吸収に及ぼすキトサン摂取の影響
- 血清過酸化脂質測定値に及ぼす保存条件の影響
- 膜技術による水産エキスからの機能性成分の開発 (特集 膜技術による新食品の創造と今後の展望)
- 水産動物由来の抗酸化成分の利用 (特集 機能性食品素材の近況(1))
- 天然型N-アセチルグルコサミン「マリンスウィート」の特性とその効果 (特集 加工食品の新素材)
- キチン質からの新規機能性甘味料N-アセチルグルコサミン量産化技術の開発 (新技術開発研究事業)
- 魚煮汁中のイミダゾールジペプチド、アンセリンの分離と機能
- 天然型N-アセチルグルコサミンの工業生産
- 均一系低温アルカリ処理による水溶性キチンの調製