非定常プローブ法による食品の温度伝導率の測定

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概要

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• 日本熱物性学会の論文
• 2003-01-31

著者

• 山田 悦郎

  秋田大学附属鉱業博物館

• 山田 悦郎

  秋田大学 工学資源学部附属鉱業博物館

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