スポーツにおける「突き指」の検討

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概要

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論文 | ランダム

• 協会7号酵母から分離したアルコ-ル耐性の著しく強い変異株による清酒小仕込試験
• 協会7号酵母から分離したアルコ-ル耐性の著しく強い変異株と親株との形態的,生理的性質の比較
• 地伝酒(われらの食べもの)
• 褐変性のdeferriferrichrome非生産性麹菌変異株から非褐変性変異株の造成と変異株の菌学的性質〔有用清酒麹菌の開発-4-〕
• カビの話(やさしい科学)

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