日本の食生活における異文化間コミュニケーションについての予備調査報告 : 福岡県内在住の留学生の例から
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概要
中村学園大学 | 論文
- 穀類中のフェノール性有機酸 : 定量法の検討とその応用(自然科学編)
- ヴェトナム産魚醤油ニョクマム
- 柿の葉の研究(第1報) : 柿の生葉・柿茶のビタミンC含有量とその嗜好性について(食物栄養学科編)
- 高令者栄養の調査研究(第7報) : 栄養指導現地活動報告(食物栄養学科編)
- 久山町住民の栄養素等摂取量,食品群別摂取量の40年間の変化 : 久山町における栄養疫学研究