新刊紹介 宮崎聖明『宋代官僚制度の研究』

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• 転機に立つ日本農業と農民運動の課題(続)
• 味が見える味覚センサー
• 転機に立つ日本農業と農民運動の課題
• 土を追われた農民--出稼ぎの現状と組織化の展望
• おいしさの新規評価法--味覚センサの利用 (特集/おいしさの評価技術)

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