食品防腐防黴剤に関する研究 H-135に就いて

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概要

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台糖研究所 | 論文

• かび類のカロチノイド産生に関する研究-1-振盪培養予備試験
• セルラーゼに関する研究-1-ビートパルプを基質としたセルラーゼの生産
• 食品防腐防黴剤に関する研究 H-135に就いて
• 食品防腐剤の合成に関する研究-5-β-ベンゾイルアクリル酸およびβ-ベンゾイルプロピオン酸誘導体について
• ガスクロマトグラフィーの製糖工業における利用について-3-精製(骨炭濾過)工程中における揮発性脂肪酸の消長

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