フリルフラマイドおよびジエチルピロカーボネートの食品殺菌料としての化学的諸問題に関する研究(受賞者講演) (第17回学術講演会講演要旨)

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概要

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日本食品衛生学会 | 論文

• 食品を汚染したクロロフェノール類のLC/MSによる分析
• PCR技術の原理
• LC/MSによる畜水産食品中のエリスロマイシン及びオレアンドマイシンの定量
• 蛍光検出HPLCによる肝臓,脂肪組織中の残留寄生虫剤の同時分析法
• 野菜及び果実中の有機リン系,ピレスロイド系及び含窒素系農薬の系統分析法の検討

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