酒類の防腐剤に関する研究 p-Hydroxybenzoic acid esterの水溶性誘導体,主としてp-Heptoxycarbonyl phenyl phosphateの清酒に対する防腐作用について
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概要
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- 国税庁醸造試験所の論文
- 1970-11-00
国税庁醸造試験所 | 論文
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