フードファディズムと食生活 (特集 食育と福祉教育)

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概要

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大学図書出版 | 論文

• 特集 いま、福祉教育・ボランティア学習の実践に求められているもの
• この人に聞く(3)岡本榮一先生 福祉教育・ボランティア学習は「なすことによっての学び」である
• ESD実践としてのワークキャンプ (特集 ワークキャンプ--地域が変わり、人が変わる)
• フードファディズムと食生活 (特集 食育と福祉教育)
• この人に聞く(4)山崎美貴子先生 イギリスから学んだこと 市民社会をどう構築していくか

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