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135. 清酒醸造における有機酸の研究 : (第9報) 酢酸の迅速定量法の吟味
ニューラルネットワークを利用した病理診断支援システム (「非線形信号処理」特集号)
清酒醸造における有機酸の研究 : (第5報)各種〓の有機酸含量の比較
清酒醸造における有機酸の研究 : (第4報)製麹中の有機酸の変化
清酒醸造における有機酸の研究 : (第3報)米粒各部位の有機酸組成
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