in vitroアッセイによる黒ウコン(Kaempferia parviflora)の生物学的活性の評価

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概要

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• 日本健康・栄養食品協会の論文

著者

• 山口 昭弘

  日本食品分析センター

• 山口 昭弘

  日本食品分析セ

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