幻想ブルガーコフ批評狂想曲 (特集 ミハイル・ブルガーコフ(PART 1))

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概要

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論文 | ランダム

• 食品中AsA,DAsAの安定性について
• 食品成分に及ぼす高周波加熱の影響について(V) : 澱粉の酸加水分解について
• 反射式近赤外分光法による温州ミカン果実糖度の非破壊測定
• 食品成分に及ぼす高周波加熱の影響について(VI) : L-Lysineの安定性とアミノカーボニル反応Lysineの栄養的有効性について
• 人工肉の食品・栄養学的研究

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