日台シンポジウム 台湾はどこへ向かうのか--東アジアの新たな可能性を求めて

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• オール電化による大分県三重町学校給食共同調理場--HACCP概念に基づく衛生管理システムの導入 (特集 電化厨房)
• 大樹町学校給食センターの電化採用事例 (特集 電化厨房)
• 学校給食への推奨、アプローチについて (特集 電化厨房)
• 学校給食の現状と展望 (特集 電化厨房)
• 子どもたちの食環境と学校給食の今日的意義

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