日本民話やグリムおよびアンデルセン童話に登場する果実や野菜をはじめとする食物について

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概要

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著者

• 平 智

  山形大学農学部食料生命環境学科安全農産物生産学コース

• 川野 美保

  山形大学農学部食料生命環境学科安全農産物生産学コース

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