企業のリスク管理とBCP(事業継続計画) (特集 災害・システム障害対策)

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概要

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論文 | ランダム

• 官能検査パネル選定のための嗅力および甘味・酸味識別能力の判定法-2-〔酒類検査パネル訓練法の開発と標準化-2-〕
• 403 タイ国から分離した野生キラー酵母とその性質
• 簡易クラスタ-分析を用いた相関行列の図的表現法
• 367 固体発酵法によるエタノールの生産(第2報) : 各種でんぷん質原料によるエタノールの生産と固体発酵法の特性
• シリカゾルによる清酒の清澄化

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