第7回アロマ・サイエンス・フォーラム2006講演 Session 2-4 香り研究開発の最前線を探る--食品におけるフレーバーの機能と効力を検証する ヒト皮膚から揮散される化学物質と香り

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概要

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• フレグランスジャーナル社の論文

著者

• 津田 孝雄

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