インタビューリコ・ドゥブランク総支配人高く設定したゴールに向かい続けることで、お客さまの期待度も満たせるようになる (特集都心の大型再開発地域「東京ミッドタウン」内に開業。ラグジュアリー市場の覇者となるか? 「ザ・リッツ・カールトン東京」の全容)