牡蠣(Crassostrea gigas)肉エキス製造過程廃棄物からの有用成分の回収とその有効性の評価
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概要
微量栄養素研究会事務局 | 論文
- アルツハイマー病と食事栄養--とくに銅・亜鉛とドコサヘキサエン酸
- 菜食者における抗酸化能に関連する因子の検討--亜鉛・セレンについて
- 血清微量元素濃度からみた菜食の栄養評価--亜鉛・銅・セレンについて
- 45日間菜食療法実践女性の血清セレン・亜鉛濃度と関連する因子
- バターと鶏卵多量摂取後のカルシウム・マグネシウム尿中排泄増加と摂取前の栄養状態