米国の肉牛生産の現状と狂牛病--"必然"の病をくいとめるには (特集=BSEの危険度はどこまでわかったのか--プリオンの科学最前線) -- (牛肉と社会)

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概要

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著者

• 北林 寿信

  農業情報研究所

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