冠婚葬祭、特に葬送儀礼における飲食の多様性について--歴史性・地域慣習で生じる地方色豊かな会食形態

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概要

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• 食品資材研究会の論文

著者

• 福田 充

  共立女子大学大学院家政学研究科博士後期課程

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