追跡ルポ 破綻の真相 天狗[豆腐製造販売] これぞ承継失敗の恐ろしさ "二つの空白"に老舗沈む
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概要
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“宮内庁御用達”をうたってきた老舗であり、社員達も「御用達は今も昔もずっと変わらない」と誇っていた。業界有数の名門と言っていい会社だった。企業規模の点からも豆腐メーカーとして関東有数だった。それだけに今回の崩壊は、業界全体にも大きな衝撃を与えた。 天狗は明治時代に東京で創業。個人商店から始まった会社は成長を続け、数年先に創業１００年を控えていた。
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