増菌培養法と遺伝子増幅法(PCR法)の組合せによる食品衛生分野における黄色ブドウ球菌迅速検出法の検討

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概要

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• 日本食品微生物学会の論文

著者

• 和田 貴臣

  広島県環境保健協会

• 中寄 幸映

  財団法人広島県環境保健協会

• 石橋 弥

  財団法人広島県環境保健協会

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