ラットの学習・記憶機能に及ぼす黒豆「種皮抽出物」の影響 (特集・黒豆の成分とその機能性)

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概要

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• 食品資材研究会の論文

著者

• 亀井 千晃

  岡山大院・医歯薬・薬効解析

• 四宮 一昭

  岡山大学大学院医歯薬学総合研究科 医薬管理学分野

• 重本 有紀

  岡山大 大学院医歯薬学総合研究科 薬効解析学

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