和のスローフード運動を--典座教訓と医心方に学ぶ

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 食品産業センターの論文

食品産業センター | 論文

• 3EIDを利用した「食品関連材料CO2排出係数データベース」の諸課題と解決案 (特集 カーボンフットプリント)
• 風土を食に
• 食の安全・安心とは--遺伝子組換え農作物を考えるコンセンサス会議
• 和のスローフード運動を--典座教訓と医心方に学ぶ
• 食農連携のプロセスをめぐる諸問題--「つながり」はどのように形成されているのか

もっと見る

スポンサーリンク