味覚の大脳生理 (特集 知覚と認知の大脳メカニズム)

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概要

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著者

• 井福 裕俊

  熊本大・教・健スポ

関連論文

• P2-20 サル大脳皮質3野口腔再現野とG野における味覚再現の違い(2005年度日本味と匂学会第39回大会)
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