日常の食生活における乳・乳製品摂取の重要性

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概要

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• 日本乳業技術協会の論文

著者

• 上西一 弘

  女子栄養大

• 上西 一弘

  女子栄養大学

関連論文

• 2-I-19 思春期男女のビタミンDおよびカルシウム栄養と骨密度に関する5年間の追跡調査(一般演題,日本ビタミン学会第62回大会発表要旨)
• 日本人の多量ミネラルの食事摂取基準(2010)(日本人の食事摂取基準(2010年版))
• 日本人の食事摂取基準2010年版によるカルシウムの摂取基準
• 3.ビタミンK_2(メナキノン-7)の血中動態およびビタミンK活性に関する研究(第322回会議研究発表要旨,脂溶性ビタミン総合研究委員会)
• 生活活動レベルの指標としての心拍数 : エネルギー消費量の関連および個人内ならびに個人間変動
• 2-IV-17 日本人におけるビタミンD栄養の調査研究 : 高齢者女性を中心として(第56回大会一般研究発表)
• 1.高齢者を中心とする日本人女性のビタミンD,KおよびAの栄養調査結果(第300回脂溶性ビタミン総合研究委員会研究発表要旨)
• 1-III-4 曲率解析法を応用したビタミンK栄養の評価法の開発(一般研究発表,日本ビタミン学会第61回大会研究発表要旨)
• 2-IV-20 血中250HD濃度およびPTH濃度を指標とした女子大学生のビタミンD栄養の評価(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)
• 2-II-14 思春期のビタミンD栄養に関する疫学調査研究(ビタミン学の原点・栄養学への21世紀的回帰, 日本ビタミン学会第59回大会)
• 日常食摂取時の妊婦・授乳婦のカルシウム出納 (第4回日本骨粗鬆症学会 一般演題Highlight)
• 牛乳・乳製品摂取とメタボリックシンドロームに関する横断的研究
• 1-III-2 ヒトにおけるビタミンK_2摂取時の血中濃度の測定 : メナキノン-4とメナキノン-7の比較(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)
• 日本人若年成人女性のおける牛乳,小魚(ワカサギ、イワシ),野菜(コマツナ,モロヘイヤ,オカヒジキ)のカルシウム吸収率
• 乳飲料中の乳糖量の違いがカルシウム吸収に及ぼす影響 (第10回日本骨粗鬆症学会 一般演題Highlight)
• 何をどれだけ食べれば良いか? : 食事摂取基準の策定について
• 首都圏在住の男性勤労者における歩数とBody Mass Indexの関係
• 主な食品中のリン酸化糖含量と1日推定摂取量
• ミネラル
• 首都圏在住の既婚勤労男性の1日のエネルギー摂取量の配分の実態
• 母娘の骨密度、身体組成に関する検討
• 首都圏在住既婚勤労男性の身体活動および運動の実態とその意識
• 思春期における体脂肪率の評価方法の検討 : 学校現場における肥満予防の立場から
• 簡便な「カルシウム自己チェック表」の開発とその信頼度の確定 (CONTRIBUTION 骨粗鬆症の診断と治療)
• 中学生男子の骨量に及ぼす体力テストを指標としたライフスタイルの検討(生活・健康, 第59回日本体力医学会大会)
• 「糖質」摂取が、スポーツに果たす役割 (特集 運動と栄養)
• 若年成人女性の血清フェリチン濃度と血液ヘモグロビン濃度の関係 : 横断的観察
• 骨と栄養-健康維持のために-カルシウム・バランス・スタディ
• くり返し測定による血中の鉄関連指標の変動と長期間の鉄摂取量との関係 : 若年成人女性の場合
• トップアスリートにおける栄養補給法 (特集 スポーツと疲労回復)
• カルシウム・バランス・スタディ
• ヘッドダウンによるベッドレスト試験が青年男子の腸内環境および菌叢に及ぼす影響
• 健康な中学1年生, 高校1年生の血清レプチン濃度の検討
• フラクトオリゴ糖の配合が麦芽飲料中カルシウムの吸収に及ぼす影響と長期飲用時の安全性に関する検討
• ミネラルの吸収・利用に対する摂取タイミングの影響 : II.カルビンディン D9k の発現について
• ミネラルの吸収・利用に対する摂取タイミングの影響 : I.カルシウム出納について
• 5.健常青年女子の三食均等栄養摂取条件下における運動代謝の日内較差
• 栄養学からみた骨粗鬆症対策--最近の研究結果から (第4回神奈川骨粗鬆症治療フォーラム)
• 牛乳と食品添加物からのカルシウム,リン摂取がカルシウム,リンの恒常性および骨代謝に与える影響の違い
• Milk Fermented with Yogurt Cultures and Lactobacillus gasseri SBT2055 (LG2055: strain Yukijirushi) Compared with Yogurt: Influence on Intestinal Microflora and Bowel Habits of Healthy Young Women
• 栄養・運動の効果 (特集 骨粗鬆症診療の新しい展開)
• 経口カルシウム負荷試験によるカルシウム吸収率の推定とその意義に関する検討(2) (第9回(平成13年度)財団法人骨粗鬆症財団研究助成に関する成果報告)
• 経口カルシウム負荷試験によるカルシウム吸収率の推定とその意義に関する検討(1) (第8回(平成12年度)財団法人骨粗鬆症財団研究助成に関する成果報告)
• 若年女性のカルシウム必要量--高齢者との比較 (第1回日本骨粗鬆症学会)
• 牛乳摂取を中心とした中高生の食生活の実態と身体組成 (特集 牛乳乳製品と乳酸菌の明日)
• 2.骨におけるビタミンK栄養の新規評価法の開発と臨床応用(第328回会議研究発表要旨,脂溶性ビタミン総合研究委員会)
• 食塩選択行動と環境要因の構造に関する食生態学的研究--味覚応答の生態学的役割に関する基礎的研究
• 牛乳・乳製品摂取とメタボリックシンドローム
• 牛乳の健康影響のエビデンス (特集 乳製品の栄養学)
• ダブルアイソトープ法による閉経後女性のカルシウム吸収率の検討 (第12回日本骨粗鬆症学会 一般演題Highlight)
• ミネラル
• 2-III-27 血中低カルボキシル化オステオカルシン濃度を指標とした高齢者のビタミンK必要量の評価と骨折との関係(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨)
• 簡易ビタミンK摂取調査表の作成とその有効性の検討 (骨粗鬆症の診断と治療)
• 日本人若年成人女性におけるDHA含有豆乳摂取による抗肥満効果の検討
• 食事療法 (特集 骨粗鬆症--早期に見つけ寝たきりを防ぐ) -- (予防と治療)
• 大学生男子陸上長距離選手の骨状態と骨におけるビタミンK栄養状態の関連
• 日常の食生活における乳・乳製品摂取の重要性
• カルシウムの吸収をめぐって (特集 ミネラル食品の開発をめぐって)
• 栄養と理学療法(1)栄養に関する基本的な考え方
• 骨粗鬆症にかかわる栄養学 : ビタミンDとカルシウムに関する最近の知見 (特集 骨粗鬆症診療に関する新しい展開)
• 子どもの骨と栄養 (特集 食育の再考)
• 中学,高校生の身体発育とQUS法を用いて測定した骨指標の関係 : QUS法を用いて測定した骨指標は身長の最大発育後に急増する (骨粗鬆症の診断と治療)
• 牛乳と食品添加物からのカルシウム、リン摂取がカルシウム、リンの恒常性および骨代謝に与える影響の違い

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