Antioxidative Activities of Black Tea Theaflavins in Comparison with Green Tea Catecins under Autoxidative and Photosensitized Oxidation Condition

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概要

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• 宮城学院女子大学生活環境科学研究所の論文

著者

• Yoshioka M

  Miyagi Gakuin Women's Univ. Dep. Food Nutrition

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