追熟中の料理用バナナのかたさの化学的成分
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概要
流通システム研究センタ- | 論文
- 「脱気水」その浸透力が米飯と米飯システムを変える (特集 業務用米飯をもっと美味しく!)
- 柑橘果汁の米飯への利用--新商品開発の提案 (特集 業務用米飯をもっと美味しく!)
- 青果物の新たな商流・物流の方向 (〔農産物流通技術研究会〕2002年度総会記念シンポジウム講演録--青果物の新たな商流・物流を探る)
- 農産物流通最前線(18)農協の組織変革と販売体制の再編--群馬県JA甘楽富岡の取り組み
- 大規模露地野菜経営の特徴と課題