スパイスの活用面からみた世界の食文化比較論 (特集1 香りと匂い)

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概要

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論文 | ランダム

• ロバ-ト・オ-スチン・タムソンの生涯と活動宣教師在任期間1888年-1931年
• 地球化学図による日本全国の有害元素の分布
• 地球化学図による元素解析
• はじめての対話--明末のイエズス会宣教師に関する若干の考察
• 中村健之介, 中村喜和, 安井亮平, 長縄光男編, 『宣教師ニコライの日記』, 北海道大学図書刊行会, 1994, 896p.

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