ファルティンクス (フィ-ルズ賞物語<特集>)

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概要

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論文 | ランダム

• 38.酵母によるビタミンB_1の集積(第5回日本ビタミン学会研究発表要旨)
• 技術の未来に思いを馳せる
• 2.酵母菌体中に大量のビタミンB_1を含有させる試み(第59回協議会研究報告要旨)
• 港湾施設の維持管理技術マニュアルの改訂動向
• 大豆蛋白質の加水分解経路の研究 (第2報) : 酸, 酵素およびアルカリによる大豆蛋白質の加水分解

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