新・油脂の特性と応用(7)・コ-ン油(その1)

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 幸書房の論文

著者

• 横溝 和久

  味の素

関連論文

• オリ-ブ油の特性と機能 (特集 オリ-ブ油)
• 新・油脂の特性と応用(8)・コ-ン油(その2)
• 新・油脂の特性と応用(7)・コ-ン油(その1)
• 新・油脂の特性と応用(9)コ-ン油(その3)

スポンサーリンク